1/2 kg de Quinoa
1/2 kg de frijol negro
1 cebolla picada
1 ajo picado
1 puño de cilantro
1 cucharada de aceite de comer
1 pisca de sal
1 puño de ajonjolí
PREPARACIÓN
Hierve la quinoa por 15 hasta que esté trasparente, cuela y deja enfriar.
Coloca los frijoles sin caldo
Y muele, posteriormente coloca la cebolla, el ajo, sal, perejil y muele todo hasta que quede una pasta homogénea.
Y para sellar coloca ajonjolí! Y realiza las bolitas para hacer las tortitas para ponerlas en el sartén!!
Listo!!🍔
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